我十几岁时在老家爱掏鸟蛋，一是好奇，二是能改善生活。那时家里生活贫困，一年最多过春节时吃一次肉，鸡下的蛋还得卖钱买油盐酱醋，大人舍不得让吃，唯独在外边掏得鸟蛋，大人能给炒着吃。
上个世纪五十年代，家乡的稻田，苇地很多，树木高大茂盛，也没有环境污染，所以鸟类很多，几乎高大的树上都有鸟窝。鸟类不同，下的蛋悬殊也很大，小的只有麻雀蛋大小，中号的象鸽子蛋，大的有鸡、鸭蛋那么大。我最爱掏的是一种叫水老鹳的鸟蛋。水老鹳像鹤一样，长腿、长脖子、长咀，经常在水田里吃鱼、虾、蛇等，它个大，下的蛋也大。水老鹳有两种，一种叫大麻水老鹳，它好在高大的杨树上搭窝，一窝常是一个蛋，有鸭蛋大，另一种叫小红水老鹳，常在榆树上搭窝，一窝常是六个蛋，像鸡蛋大小。掏水老鹳蛋收效大，所以每年春天放学后或中午，我背着草篓子，一边割草，一边往树上观察，看哪个树上有鸟窝，是什么鸟，住多长时间了，以便寻找掏蛋的目标。
掏水老鹳蛋不容易，得上树，榆树皮粗糙，好上点，杨树皮光，上边有白毛毛，很难上。为了练上树，肚子上，腿上经常被擦破皮。后来我终于练得一般树都能上了。鸟窝一般在树顶上，树股比较细，稍不注意摔下来就没命了，要是遇到刮风，树头被风刮得晃来晃去，人在上边很危险。掏鸟蛋时必须全神贯注，一只手抓紧上边的树股，腿脚并用，夹紧踩稳下边的树股，腾出一只手去窝里掏。因为事先观察好了，一般不会落空，但也有遇到空窝的时候，那只好自认倒霉了。鸟见到有人掏它的窝，常在头上飞来飞去嘎嘎地叫，好像对我提出抗议，我心想，只要能掏着蛋，你再抗议也不能把我咋着。说也奇怪，尽管有人掏鸟蛋，鸟类并没减少，还有增多趋势。
为了既不磨肚皮，又不让鸟蛋坏了，小伙伴们还想出了个办法，把上衣前后翻过来穿，掏着鸟蛋就放到后边的衣兜里，上下树不和树身磨擦，能稳稳当当把鸟蛋拿回家。
随着城市大量开採地下水，上个世纪 80 年代以后，家乡一带河流干涸，水田没了，水老鹳也没了，好多鸟类已经绝迹。我现在已八十岁，掏鸟蛋已是六十多年前的事，成为历史，但至今回想起来，还是趣味无穷。